Recette de Bouchées de Poulet au Chili Sucré Cuites au Four
Découvrez le mélange parfait de saveur salée, sucrée et épicée avec les Bouchées de Poulet au Chili Sucré Cuites au Four. Ce plat marie des saveurs d’inspiration asiatique avec l’affection occidentale pour les petites bouchées, créant une gâterie délicieuse pour ceux qui apprécient la combinaison de poulet tendre nappé d’une sauce chili sucrée et alléchante. Avec le niveau de piquant idéal, ces bouchées sont polyvalentes et ont connu un grand succès lors de diverses réunions sociales, notamment des fêtes, des événements familiaux, ou en tant que délicieux en-cas pour les soirées cinéma. Cuire ces bouchées offre une alternative plus saine aux amuse-gueules traditionnellement frits, sans compromettre le goût.
Suggestions de service pour les Bouchées de Poulet au Chili Sucré Cuites au Four
Ces bouchées de poulet sont excellentes seules ou accompagnées de divers accompagnements pour un repas plus complet. Complétez leur douceur épicée avec une salade de chou crémeuse et fraîche ou une salade de concombres croustillante pour un contraste rafraîchissant. Pour absorber l’excès de sauce, du riz au jasmin cuit à la vapeur ou du quinoa moelleux sont d’excellents accompagnements. Ajouter un côté de légumes sautés peut introduire un élément nutritif et coloré à votre repas. Quelle que soit la manière dont ils sont servis, ces bouchées de poulet feront sensation.
Ingrédients :
4 blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux de bouchées
1/4 tasse de vinaigre de riz
1/2 tasse de miel
1/2 tasse d’eau tiède
1,5 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à café d’ail haché
2 cuillères à café de piment rouge écrasé
1 cuillère à café de sauce Sriracha
1 cuillère à café de sel
Riz cuit ou nouilles, pour servir
Graines de sésame ou oignons verts pour la garniture
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Dans un bol moyen, mélangez l’eau tiède, le miel, le vinaigre de riz, la fécule de maïs, l’ail haché, le piment rouge écrasé, la Sriracha et le sel pour créer votre sauce chili sucrée.
Placez le poulet coupé dans un plat de cuisson. Versez la sauce chili sucrée sur le poulet. Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit. Pour plus de couleur et de texture, faites griller pendant quelques minutes à la fin.
Servez et dégustez
Servez le poulet sur du riz ou des nouilles cuits, garni de coriandre ou d’oignons verts, et profitez de votre délicieux Casserole de Poulet au Chili Sucré Cuit au Four !
