Լոլիկով ձվածեղ.  Ձվով և բանջարեղենով համեղ նախաճաշ

Լոլիկով ձվածեղ.  Ձվով և բանջարեղենով համեղ նախաճաշ

Ստացվում է շատ քնքուշ ու համեղ ձվածեղ՝ բանջարեղենով: Այս նախաճաշը կլինի թեթև, բայց հագեցնող, կատարյալ է թե երեխաների և թե մեծահասակների համար:

Պատրաստման եղանակը
_Այս քանակի ձվի համար կարող եք վերցնել ոչ թե 1, այլ յուրաքանչյուր բանջարեղենից 2 հատ, այդպես կստանաք լիովին վիտամինային, համեղ ուտեստ:

_Կտրել բանջարեղենը խորանարդներով կամ ինչպես ձեզ դուր է գալիս:

_Մանր կտրատել սխտորն ու կանաչիները:

_Առաջին հերթին սոխը տապակել բուսայուղով, ապա ավելացնել մնացած բանջարեղենը, տապակել մինչև փափկի, համեմել  աղով և պղպեղով

_Զանգվածի վրա պատրաստել 4 փոսիկ և ձվերը կոտրել դրանց մեջ, աղ և պղպեղ անել դրանց վրա:

_Թուլացնել կրակը, տապակել 5 րոպե, մինչև սպիտակուցը եփվի, իսկ դեղնուցը մնա փափուկ:

Հուշում. Եթե ձեզ դուր չի գալիս ջրիկ դեղնուցը, ապա տապակը ծածկեք կափարիչով և եփեք:

_Վերջում կտրատած կանաչիներ և պղպեղը ցանել վրան, ապա մատուցել սեղանին:

Ճաշատեսակը կարելի է մատուցել տարբեր սոուսներով, խոզապուխտով սենդվիչներով:
Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս պանիրը, ապա եփելուց մի քանի րոպե առաջ կարող եք ցանել քերած պանիր:

Լոլիկով ձվածեղը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ:

(Visited 27 times, 1 visits today)