Շաքարավազով ամենահամեղ բուլկիները. անուշաբույր է և համեղ, անպայման փորձեք պատրաստել

Ցանկանում ենք կիսվել յուրահատուկ բուլկիի բաղադրատոմսով:

Сладкие булочки плюшки московские с сахаром
Անհրաժեշտ բաղաշդրիչներ.

ալյուր՝ 0.5կգ
ձու՝ 1 հատ խմորի համար, 1 հատ՝ քսելու համար
չոր խմորիչ՝ 7գ
շաքարավազ՝ 40գ
աղ՝ 5գ
գոլ ջուր՝ 300մլ
ձեթ՝ 50մլ
վանիլին
միջուկի համար.

ձիթայուղ
շաքարավազ
Պատրաստման եղանակ.

 

 

Մաղել ալյուրը, ավելացնել շաքարավազը, վանիլինը, խմորիչը և աղը: Խառնել:

Ավելացնել գոլ ջուրը և ձուն:

Խառնել և ավելացնել ձեթը:

Խմոր հունցել: Այն ստացվում է էլաստիկ և փափուկ:

Խմորը դնել փակ կափարիչով կաթսայի մեջ և 1.5 ժամ պահել սառնարանում:

Սեղանին ալյուր ցանել, երկարությամբ դնել խմորը և բաժանել 18 մասի:

Յուրաքանչյուր կտորը գրտնակել, ձիթայուղ քսել և շաքարավազ ցանել: Խմորը ռուլետի պես փաթաթել, ամրացնել եզրերը, մեջտեղից ծալել, կտրել՝ բայց ոչ մինչև վերջ և ձեռքով զգույշ բացել:

Шаг 10.Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.Բուլկիները դնել յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ : Սպասել 15-20 րոպե, հարած ձու քսել:

Шаг 14.Ուղարկել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը: Թխել 20 րոպե:

Картинки по запросу Плюшки с сахаром

Բարի ախորժակ:

(Visited 36 times, 1 visits today)